2017年1月飲食業及零售業景氣調查
2017-03-20 18:22:00

2017年1月飲食業及零售業景氣調查

來源: 統計暨普查局

統計暨普查局資料顯示,受農曆新年因素帶動,飲食業及零售業過半數的受訪商戶反映2017年1月的營業額按年上升,是此調查錄得的最高比例。飲食業方面,有61%受訪商戶反映1月營業額同比上升,比例較2016年12月顯著增加27個百分點;中式酒樓飯店(91%)、日韓餐廳(50%)及西式餐廳(65%)表示營業額同比上升的比例較2016年12月大幅增加34、31及30個百分點。另一方面,反映營業額同比下跌的商戶比例較去年12月減少16個百分點至28%;中式酒樓飯店、西式餐廳及日韓餐廳的有關比例分別減少25、25及13個百分點。

零售業方面,53%受訪零售業商戶表示2017年1月營業額同比上升,比例較2016年12月增加11個百分點。與2016年12月相同,1月份所有受訪皮具零售商均表示營業額同比上升。此外,超級市場(78%)、化妝品及衛生用品零售商(60%)和成人服裝零售商(65%)表示營業額按年上升的商戶佔比亦較上月分別增加33、30及13個百分點,而百貨商戶的相應比例則減少6個百分點。另一方面,32%受訪零售商戶表示營業額同比下跌,比例較2016年12月顯著減少17個百分點,其中鐘錶及珠寶零售商、超級市場和化妝品及衛生用品零售商的有關比例分別減少26、22及20個百分點。

飲食業商戶預計農曆新年過後市道會轉淡,有56%受訪商戶認為2月營業額將按年上升或保持穩定,比例較1月減少8個百分點;44%受訪商戶則預期營業額下跌。各類受訪飲食場所之中,有52%茶餐廳和粥麵店、38%日韓餐廳及34%中式酒樓飯店預計2月營業額同比保持平穩,而預期營業額下跌的中式酒樓飯店佔比則較1月大幅增加48個百分點至64%。

零售業商戶亦預期2月的表現轉弱,預計2月營業額同比上升的商戶所佔比例較1月減少8個百分點至17%。各類受訪零售商戶中,預期營業額同比上升的皮具零售商比例減少至40%;與此同時,有60%成人服裝零售商、56%百貨商戶及44%超級市場認為2月營業額會同比保持穩定。另一方面,有44%受訪商戶預計營業額將按年下跌,其中車商和鐘錶及珠寶零售商的相應比例分別為67%及47%。

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象,目前包括167個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及135個零售業的樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。


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