2017年3月饮食业及零售业景气调查
2017-05-19 17:49:00

2017年3月饮食业及零售业景气调查

统计暨普查局资料显示,饮食及零售商户3月的营业状况有所改善。有47%受访饮食业商户反映3月营业额按年上升,比例较2月增加10个百分点;中式酒楼饭店(48%)、日韩餐厅(56%)及西式餐厅(35%)表示营业额同比上升的比例较2月分别增加30、25及10个百分点。另一方面,反映营业额同比下跌的受访商户比例较2月减少17个百分点至35%;中式酒楼饭店、其他饮食店铺及日韩餐厅的有关比例分别减少34、24及19个百分点。

零售业方面,反映3月营业额同比上升的受访商户比例较2月增加20个百分点至50%。所有受访皮具零售商均表示营业额同比上升。此外,成人服装零售商(55%)、百货商户(44%)、车商(67%)及钟錶及珠宝零售商(63%)表示营业额按年上升的商户比例较2月分别增加35、33、22及21个百分点。另一方面,27%受访零售商户表示营业额同比下跌,比例较2月减少26个百分点,其中成人服装零售商及百货商户的相关比例分别大幅减少60及45个百分点,而其他零售商户、超级市场和钟錶及珠宝零售商亦分别减少25、22及21个百分点。

饮食业商户预计4月的表现平稳,有41%受访商户表示营业额将保持稳定,比例较3月增加7个百分点。各类受访饮食场所之中,52%的其他饮食店铺、50%日韩餐厅及43%中式酒楼饭店预期营业额同比保持稳定;同时,25%的西式餐厅及20%的茶餐厅和粥面店预计4月营业额同比上升。另一方面,预期营业额同比下跌的比例较3月减少8个百分点至39%,其中日韩餐厅、西式餐厅及中式酒楼饭店的有关比例较3月分别减少19、10及9个百分点。

零售业商户预期4月的业务略有改善,预计营业额同比上升的商户所占比例较3月增加3个百分点至25%;各类受访零售商户中,80%的皮具零售商、37%钟錶及珠宝零售商、33%百货商户及25%成人服装零售商估计营业额按年上升。另一方面,33%受访商户预计营业额同比下跌,较3月减少8个百分点;其中成人服装零售商、钟錶及珠宝零售商和化妆品及卫生用品零售商的相应比例分别减少30、21及20个百分点。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括167个饮食业样本(约占行业53%收益)及135个零售业的样本(约占行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。


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